如何让地方特产打破地域限制,成为全国消费者的“心头好”?良品铺子在荆楚之地给出了答案。4月28日启动的“寻味中国好原料”活动中,良品铺子以荆楚地理标志食材为起点,探索从“媒体公信力+产地资源+数字平台+品牌产业化”的乡村振兴新模式。从脐橙粽到艾草香包,从洪湖莲藕片到安陆咸鸭蛋,良品铺子正在用舌尖上的创新,讲述乡村振兴的荆楚故事。
荆楚福地,物华天宝,良品铺子对原料的探索可以从秭归说起。秭归坐落在长江一侧,气候适宜、土地肥沃,天生适合鲜橙生长,是我国唯一一个一年四季有鲜橙的地方。这里的人大部分以脐橙产业为生,种植面积可达40万亩,造就了12个亿元村。良品铺子通过创新研发,通过橙皮吐司、橙香粽等多元产品,进一步提升了产业附加值。
“好原料造就好味道”,这是良品铺子自成立以来便坚持的信条,也是良品铺子赢得消费者信赖的关键。良品铺子对原料品质的把控堪称严苛。以一款热销的酥脆薄饼为例,研发团队对比国内所有产区马铃薯,经过300多次实验,最终才选定了滕州马铃薯。这种对原料细节的坚持,让产品从众多零食中脱颖而出。武汉大学质量发展战略研究院院长指出:“原料的优质是产品破圈的基础,标准化与品牌化则是赢得消费者信任的关键。”
“寻味中国好原料”之旅是良品铺子践行企业理念的新旅程。截至目前,随州香菇、洪湖莲藕等特色农产品,通过与良品铺子的深度合作,逐渐实现了从“高产难富”到“产地名片”的转变。接下来,良品铺子还将深入全国50个原产地产区,再建10个核心原料基地,用行动证明,好的原料不仅能造就好味道,更能为乡村经济注入持久活力。
当那些“养在深闺人未识”优质原料遇上良品铺子,当传统食材遇上先进工艺,良品铺子不仅为消费者带来了更加美味丰富的零食,也为乡村经济的发展提供了力量。良品铺子的“寻味中国好原料”计划,正在用舌尖上的创新,为乡村振兴注入新动力。从荆楚大地到全国版图,这场以味蕾为纽带的乡村振兴之旅,正在书写属于中国原料和乡村振兴的崭新篇章。
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