一盏清茗,千年文脉。茶,这片东方神奇的树叶,自神农尝百草始,便浸润于华夏文明的肌理。它是陆羽《茶经》中的哲思,是卢仝“七碗”诗篇里的风骨,是寻常百姓家待客的温情,亦是文人墨客案头的清欢。茶,早已超越饮品的范畴,成为中国人精神世界的一方净土,承载着天人合一的哲思、宁静致远的意境与精益求精的匠心。
根植于茶香悠远的八闽大地,福建省林瑞苑茶业有限公司领航者——林龙勇先生,正是这份厚重文脉的守护者与开拓者。他深谙武夷岩韵之精髓,在守正与创新 间探寻平衡。承袭古法制茶之魂,恪守“正岩纯料,量少精出”的工匠圭臬,于每一道焙火、每一次摇青中倾注心血;更以独到的眼光与精湛的技艺,赋予传统以时代新意,淬炼出纯正、醇厚的武夷岩茶风骨。他以茶人的赤诚与企业家的担当,精益求精,只为打造让茶客值得回味的正岩好茶。
三秩茶途彰匠魄 茗香绝技承岁月
茶,于华夏文明长河中,是流淌千年的文化血脉;制茶,更是承载匠心的艺术传承。在武夷岩茶这片醇厚的天地间,林龙勇以三十载春秋为笔,技艺沉淀为墨,书写着属于自己的传奇篇章。
1993年,林龙勇踏入农林大茶学专业,犹如一颗种子落入沃土。在茶学专家张育松、郭素枝的悉心栽培下,他开始探寻武夷岩茶传统制作工艺的深邃奥秘。从理论知识的系统研习,到制茶技艺的点滴打磨,他如同一位虔诚的行者,在茶学的朝圣之路上稳步前行。
从青涩学子到制茶行家,林龙勇深知,自己的每一步成长都深深扎根于茶界前辈的智慧沃土,都凝聚着历代茶人薪火相传的匠心。这份传承的使命感,驱使着他在掌握精湛技艺后,并未止步,而是以开拓者的姿态,携手志同道合的伙伴,创立福树茶叶研究所与茶业有限公司,构建起从种植、养护到采摘、制作、销售的完整茶业生态链。
创业初期,市场的寒潮席卷而来,资金短缺、销路不畅等困境接踵而至,林龙勇的茶业之路布满荆棘。但这位科班出身的制茶人,骨子里有着对传统技艺的执着坚守与文化自信,即便在最艰难的岁月里,也未曾动摇传承武夷岩茶的初心。长达五六年的蛰伏期,他以坚韧不拔的毅力,在困境中砥砺前行。
岁月不负有心人,林龙勇凭借着对技艺的极致追求和永不言弃的精神,在二十余年的制茶生涯中,收获了累累硕果。“天心杯斗茶节”状元肉桂等多个专业奖项的加持,让他在竞争激烈的武夷岩茶市场站稳脚跟,赢得了行业的广泛认可,更为“林瑞苑”这一百年老字号注入新的活力。
作为茶叶泰斗张天福的徒孙,林龙勇不仅继承了前辈的精湛技艺,更将荣誉化作前行的动力。“国茶人物·制茶大师”“老字号工匠技艺传承人”“武夷岩茶传统手工制茶技艺传承人”“高级非遗制茶技艺传承师”“武夷岩茶行业十大领军品牌人物”等诸多头衔,是对他技艺的高度认可;“国家高级农艺师”副高级职称,“国家一级/高级评茶技师”“国家一级/高级茶叶拼配师”“国家一级/高级茶叶加工技师”“国家一级/高级制茶师”等多个国家级职业技能等级证书,彰显着他深厚的专业底蕴;入选《中华优秀传统文化人才库》,成为武夷岩茶茶评员高级考评员和武夷岩茶茶叶加工工高级考评员,更印证了他在茶学领域的权威性与影响力。
但林龙勇并未满足于传统技艺的传承,他在“三重技艺”的基础上,大胆创新,开创“古法 量化科学制茶”体系,实现了传统工艺与现代科技的完美融合。他著书立说,在《匠心中国》《奋 进中国》等国家期刊发表见解;他接受媒体采访,传播茶学文化;他参与行业标准制定,引领产 业规范发展;他走上讲台,担任武夷岩茶省级技艺传承人研习班特邀老师,将毕生所学倾囊相授。 他所制茶叶屡获武夷山市茶叶局特等奖、一等奖,带队在武夷山天心村斗茶大赛中多次荣获金奖、 银奖,2019 年更是摘得“肉桂状元”的桂冠。
择一事,终一生。林龙勇以匠人之心深耕武夷岩茶领域,在传承中创新,在创新中发展,用 实际行动诠释着对茶文化的热爱与坚守,成为推动武夷岩茶走向世界的卓越贡献者。
光绪遗香传世纪 瑞苑百年蕴风华
光绪二十五年(1899),武夷山赤石码头茶香氤氲,“林瑞苑”破茧而生,作为中国岩茶生产与国际贸易的先驱者,自此以一叶岩茶为舟,启航跨越世纪的茶香航路。从闽南三城福州、 泉州、厦门,到东南亚滨海诸国,林瑞苑以商誉如金、品质如玉的坚守,在茶史长河中镌刻下璀 璨印记。虽战火曾让其茶路蒙尘三十余载,却难改其如松柏般坚韧的风骨,以不灭的匠心,屹立于茶行业潮头,见证时代风云变幻,诉说着茶人对品质永恒的追求。
2019年,适逢国家振兴传统老字号的时代东风,在百年老字号协会会长张宇的热忱鼓舞下,林氏后裔林龙勇勇担传承重任,拂去岁月尘埃,让“林瑞苑”这一金字招牌重绽华光。这份传承,不仅是行业与品牌对其能力的认可,更是其灵魂深处对武夷岩茶品质矢志不渝的坚守使然。
“不忘初心”是林瑞苑刻入血脉的发展密码,于其品牌标志中尽显端倪。标志取形于古代门楼,将中国结的灵动、祥云纹的祥瑞巧妙融入其中,古朴典雅的造型既承载着百年商号的深厚底蕴,又赋予“门楼”迎宾纳客、启新征程的美好寓意,生动诠释着林瑞苑以卓越服务为基,为消费者缔造非凡品茗体验的不懈追求。
在茶源领域,林瑞苑堪称行业典范。经多年精心布局,于武夷山景区内揽获十余处超百亩茶园,租期长达二十余年。如今,企业坐拥牛栏坑、倒水坑、流香涧等十二处武夷山正岩核心产区,总面积达二百四十七亩,跻身拥有正岩产区最多的茶企之列。这些茶园不仅规模宏大,更践行自然农法,辅以益生菌发酵追肥的纯有机管理模式,以传统制茶工艺为笔,于武夷山水间勾勒出优 质原料与稳定产量兼具的品质画卷,只为奉上最纯正的传统正岩茶。
在茶叶采制环节,林瑞苑严守古法,以严苛标准铸就品质传奇。从采摘、挑青的精挑细选,到倒青、摇做青的微妙把控,再到炒(杀)青、揉捻的精准拿捏,直至装箱、分装的细致严谨,十七道工序环环相扣、步步考究,每一步都倾注着匠人的心血与智慧,只为将武夷岩茶的纯正风味完美呈现。
林瑞苑出品的武夷岩茶,无论是品质还是储存特性,均独树一帜。于20摄氏度的环境中,茶叶可安然存放一年以上,且随着时光沉淀,冲泡出的茶汤愈发醇厚甘冽。其外形匀整饱满,色泽油润似宝;叶底鲜活明亮,软嫩匀齐,叶质肥厚温润;茶汤橙黄澄澈,如琥珀般透亮,岩骨花香馥郁扑鼻,入口茶香浓烈霸道,回甘迅猛悠长,独特的“岩韵”萦绕舌尖,令人沉醉其中,回味无穷。
人才是林瑞苑行稳致远的核心引擎。企业汇聚1位国家级制茶大师、3位省级制茶大师、1位省级非遗传承师及4位省级非遗传承人,秉持“自山自种,己师己制”的经营理念,构建起“茶山自主可控、茶园品质管理、茶厂高标生产、茶师亲手制作、茶品量少精出”的全流程闭环生产 体系,成为岩茶行业中极少数实现“自有茶山、自有茶厂、自有茶师”三位一体的标杆企业,揽获“质量检验·国家标准合格产品”“中国 3.15 诚信品牌”“中国茶叶行业最具影响力品牌” 等多项殊荣。
乘风破浪会有时,直挂云帆济沧海。林龙勇引领林瑞苑一路砥砺前行,以弘扬武夷岩茶为使命,科学谋划生产,既为企业创造价值,更为武夷岩茶产业注入创新活力。秉持“心正,意成、传承、守真”的经营理念,林瑞苑初心如磐,深耕茶行业,以匠人之心传承武夷岩茶文化,以臻品佳茗续写中国茶文化的辉煌新篇。
茶意漫卷通南北 梦逐星河续雅章
在时代奔涌向前的浪潮中,茶叶市场如蓬勃绽放的繁花,不断舒展新的枝桠。武夷岩茶凭借独特魅力声名远扬,正打破圈层桎梏,以优雅之姿走向更广阔的天地。“林瑞苑”秉持着传统的经营智慧,以培养回头客为目标,邀请茶客走进武夷山,茶艺师们面对面为客户讲述岩茶故事,恰逢制茶季还会邀请老茶客参与采茶制茶,全流程展示正岩纯料制作技艺,沉浸式体验正岩纯料的醇厚韵味与卓越品质。如今,“林瑞苑”的足迹遍布全国,从京城北京到榕城福州,从高原西 宁到更多城市角落,武夷茶香袅袅飘散,将正宗岩茶的独特风味传递至大江南北。
传承不守旧,创新不忘本。林龙勇深明时代趋势,在坚守线下经营的同时,敏锐捕捉互联网发展机遇,积极拓展线上销售渠道。尤其是疫情冲击下,线下经营遇冷,线上却迎来热潮,“林 瑞苑”借由网络平台,将武夷岩茶的芬芳播撒到更远的地方。即便相隔万水千山,消费者也能轻点屏幕,领略武夷岩茶的风采,品味跨越地域的茶香温度。
然而,线上销售之路并非一帆风顺。面对参差不齐的客户群体,许多人对武夷岩茶了解尚浅,这使得产品销售面临挑战。毕竟,茶叶的魅力,需亲手触摸茶叶的质感,细嗅茶叶的香气,感受茶叶冲泡时的温度变化才能深刻体会,这份对茶的真切感知,是科技无法完全替代的。为此,“林 瑞苑”积极探索销售体制变革,力求以创新模式吸引并留住客户。通过推出会员制销售,构建全国联动的平台式运营体系,为老客户送上专属福利;同时,林龙勇规划开启加盟之路,预计明年付诸实践,让武夷茶香飘入北上广深等繁华都市,在现代化的钢铁森林里,续写传统茶文化的新篇章。
茶,是时光的沉淀,是岁月的馈赠,承载着千年的文化底蕴与匠人情怀。“林瑞苑”的每一 片茶叶,都凝聚着制茶人的心血与坚持,每一缕茶香,都诉说着对品质的执着追求。林龙勇怀揣 着让武夷岩茶香满人间的梦想,在传承与创新的道路上笃定前行。他希望,茶香能化作纽带,连接古今,沟通南北,让更多人在快节奏的生活中,停下脚步,静下心来,于一盏清茶中,品味生活的诗意,感受茶文化的深邃魅力,让这份源自武夷山的茶香,永远萦绕在人们心间,成为永恒的温暖与慰藉。
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