在商用厨房的忙碌场景中，灶具的性能与可靠性始终是核心需求。2020 年金秋，鑫都节能科技（杭州）有限公司在杭州启程，专注于商用工程燃气灶的研发与生产。以 “专业、诚信、精益求精” 为理念，鑫都从技术研发到生产销售全链条自主把控，逐步在行业内构建起以 “节能 + 安全” 为特色的品牌印记，其产品已覆盖国内多省份，并延伸至海外市场。

技术深耕，让每台灶具藏着细节巧思

商用灶具的价值，藏在日复一日的使用细节中。鑫都将技术创新作为发展核心，围绕 “轻量化、高性能、低能耗” 持续打磨产品。

其专利大锅灶突破传统灶具的笨重局限，在材质与结构上实现优化，适配高频次使用场景；碟片式节能静音炉头的应用，降低了操作环境的噪音干扰；丝滑的机械风气联动装置，能准确调控风气混合比例，促进燃气充分燃烧，既减少能源消耗，又降低厨房有害物质排放。目前，鑫都已拥有 10 项实用新型专利授权，3 项专利在申请中，2 项发明专利进入申请流程，这些技术积累为产品性能提供了扎实支撑。

全链把控，以自主模式守品质关口

“自产自销” 是鑫都坚守的运营模式，从研发设计到生产交付，全流程自主把控，确保产品品质可控可追溯。

生产线位于杭州临平，配备高精度激光切割机、燃气烟气分析仪等设备，每台灶具下线前均经过严格测试；销售与交付团队深耕本地，形成从订单到服务的快速响应链路。这种模式不仅减少了中间环节，更让产品从设计到使用的每个环节都能及时吸纳市场反馈，实现持续优化。凭借稳定的品质表现，其合作客户已涵盖上市公司及多家规模以上企业，产品覆盖福建、江西、江苏等国内省份，更远销至英国。

稳健前行，以清晰路径拓发展版图

在行业规范升级的背景下，鑫都以 2025 年商用燃气灶强制 3C 认证为契机，推动全系列产品达标认证，为产品品质再添一层保障。

基于此，鑫都规划了清晰的发展路径：2025 年聚焦产品认证与投标资质完善，强化在浙江省内的技术与资质优势；依托政采云平台与大客户服务，逐步构建行业认可的品牌形象；未来三年，致力于在浙江省内成为行业内具有影响力的企业，并实现产品对长三角及周边城市的覆盖；长远来看，将通过 “以服务促销售” 的模式深耕细分赛道，持续提升产品与场景的适配度。

从杭州的生产车间到各地的商用厨房，鑫都以技术积累为根，以自主把控为盾，以稳健规划为翼，在商用工程燃气灶领域稳步前行，用持续的投入与打磨，诠释着对行业的专注与坚守。

责任编辑：kj005

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