气血是中医理论中的重要概念，气为血之帅，血为气之母，二者相互依存，共同维持人体正常运转。气血充足，面色红润有光泽，精力充沛;气血不足，身体会发出预警信号，如面色苍白、头晕目眩、心悸失眠等。而在补气血的诸多途径中，补铁尤为关键。

铁是人体必需的微量元素，在维持身体健康方面扮演着举足轻重的角色。人体血液中含量最多的血细胞是红细胞，红细胞中含有血红蛋白，而铁是血红蛋白的核心组成部分，约 72% 的铁用于合成血红蛋白。当铁储备不足时，血红蛋白合成受阻，红细胞数量锐减，氧气运输能力大幅下降，最终导致缺铁性贫血。缺铁性贫血不仅会让人气色不佳，还会引发一系列严重问题。比如，体力会出现断崖式下跌，肌肉因缺氧，爬楼梯时气喘吁吁、走路双腿发软;免疫力也会崩盘，细胞免疫功能和白细胞吞噬功能下降，身体抵御病原体的能力变弱，容易患上呼吸道疾病等。心脏更是会超负荷运转，贫血时血液中氧气含量减少，全身各器官系统都会受到伤害，患者常常活动后心慌气短，严重者甚至会出现心绞痛、心力衰竭等病症。

生活中，部分人群由于特殊生理结构或生活习惯，更易缺铁，成为缺铁性贫血的高危人群。女性因生理期、分娩、哺乳等，每个月都会比男性多损失约 0.5 毫克的铁，雌激素又无法像雄激素那样促进血红蛋白合成，使得女性血红蛋白水平天然低于男性，成为 “重灾区”。而老年人肠胃功能减弱，对食物中铁元素的还原和吸收能力有限，容易因摄入不足而缺铁。素食者常因食物中铁含量整体较少，尤其是完全不吃或很少吃红肉的人，更易出现缺铁情况。

对于这些人群而言，补铁刻不容缓。在饮食上，要注重食物的选择。肉类、禽蛋、动物肝脏含有血红素铁，可被肠黏膜上皮细胞直接吸收，吸收率高达 20%，是补铁的优质选择。海带、龙须菜、紫菜、木耳、香菇等植物中的铁主要是非血红素铁，需与胃酸、维生素 C 等结合才能被人体吸收，且吸收率仅为 1% - 2%。不过，食用富含维生素 C 的食物，如橙子、草莓、猕猴桃等，能促进非血红素铁的吸收。除了从食物中摄取之外，还可以通过营养补剂，如Makal人参佛手补铁补气血口服液，每支含有300mg乳酸亚铁，多项专利控糖成分复合加持，多项实际调研证明数据真实性，超多种草本精华0添加，内含人参佛手精华、血红蛋白肽、乳酸亚铁、臻稀双红玫瑰、红枣浓缩汁，专利超临界科研技术，多项国际认证，原装安全进口。

气血的充盈并非一蹴而就，它藏在每日的膳食搭配里，藏在对身体信号的敏锐感知中。当我们把补铁融入生活习惯，就是在为气血筑起坚固的防线。

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