在盛夏的蝉鸣中，福建商学院工商管理学院“惠海扬帆，鱼韵兴乡”暑期三下乡社会实践队深入惠安县大岞村，以青年智慧赋能特色产业，用创新实践点燃乡村振兴引擎。一场融合产业调研、文旅探索与电商助力的青春实践，在蔚蓝海港与金色渔村间蓬勃展开。

一、探秘舌尖上的“鲜”速度：厨贝公司取经记  

实践队首站抵达厨贝公司，与厨贝公司负责人围坐一堂，围绕速冻食品的市场拓展展开深度对话。企业负责人以明星产品"生椰拿铁包、肉多多烤肠"为例，详细剖析了"线上种草+线下体验"的立体营销策略。交流中，双方重点探讨了如何将这一成功经验迁移至大岞鱼卷的推广中，并就产品定位、渠道铺设等关键问题碰撞出诸多可行性方案。这场思维交锋不仅让队员们直观感受到互联网时代食品营销的变革脉搏，更搭建起校企协同创新的沟通桥梁。

二、向海而兴：解码国家中心渔港新蓝图  

在大岞村国家中心渔港，巨型吊机在渔港上勾勒出恢弘图景——西商渔业城。项目负责人向队员们详解集冷链物流、精深加工、海洋文旅于一体的现代化渔业综合体规划。“这里将成为辐射闽台的海产品集散枢纽！”实践队就如何将大岞鱼卷产业融入该产业链与负责人展开热烈讨论。这场实地教学让队员们真切感受到乡村振兴战略下的渔业现代化进程，也为后续的产业帮扶实践注入了新思路。

三、围桌共谋：鱼卷产业的破局之道

实践队联合大岞村委会、本地鱼卷企业共启产业升级座谈会。师生团队直击痛点：“品牌辨识度不足、销售渠道传统制约发展。”并提出“非遗技艺+文创包装”“社群电商+体验工坊”等创新方案。大岞村党委书记林凤玉感慨：“高校智慧让我们看到鱼卷飘香全国的无限可能！”

四、惠女精神：穿越时空的文化灯塔

为更好地将惠女精神注入崇武鱼卷中，实践队走进惠女风情园，斑斓服饰与沧桑照片讲述着“黄斗笠、花头巾”的传奇。惠女风情园负责人曾梅霞为实践队讲述了惠安女筑海港、建水库的历史，实践队员动容：“这股‘艰苦奋斗、敢干敢赢’的惠女精神，正是当代乡村振兴最需要的文化基因！”

五、鱼卷嘉年华：校村企共绘渔村新图景

8月18日，由实践队全程策划并深度参与的“惠见山海，卷动味蕾”首届818鱼卷嘉年华在大岞村“党建+”邻里中心火热启幕！本次活动实践队携手大岞村委会、惠安旅游协会共同开展，瑞芳鱼卷、客缘鱼卷、安井食品、好运来鱼卷、宴雅鱼卷、崇武正港兄弟鱼卷六家知名品牌倾情参与，以“舌尖上的非遗”为媒，奏响校村企联动赋能乡村振兴的动人乐章，生动践行大学生“三下乡”服务精神，点燃乡村消费新热潮。

除此之外，在嘉年华现场，实践队还促成了厦门厨贝公司、泉州地区团购商与客缘鱼卷的合作，为大岞村鱼卷企业提供了更广阔的发展前景。在实践队的努力下，不仅让大岞村鱼卷“走出去”，更让大岞村鱼卷可持续地“走”得更远。

六、电商赋能：青春力量为渔村“云”代言  

实践终点站走进惠安瑞芳食品有限公司，实践队员化身“新农人”主播，将崇武鱼卷的鲜香弹压、回味无穷介绍给广大网友。

“崇武鱼卷精选东海马鲛鱼，剔骨取肉，揉入当地特色地瓜粉摔打出胶后搓成长条……这一根鱼卷头圆尾圆，更是寓意着团团圆圆、长长久久，这份600年的崇武味道，值得您一试！”实践队员手持产品面向直播间的观众娓娓道来，直播间互动点赞数过万，销售数据亮眼，为崇武鱼卷“走出去”贡献了青春力量。这场直播不仅是卖货，更是搭建一座连接古老渔村与现代消费的云端桥梁，让藏在深闺的‘渔’味被看见、被喜爱，这份成就感远超数据本身。

海风轻拂，见证青春足迹；渔港欢腾，激荡振兴回响。福建商学院工商管理学院“惠海扬帆，鱼韵兴乡”实践队的大岞之行，将课堂所学化作田野躬耕的智慧，将青春热血注入乡村振兴的沃土。从探访企业取经、解码渔港蓝图，到共谋产业破局、传承惠女精神，再到引爆嘉年华、云端助农带货，队员们以实际行动诠释了“三下乡”的深刻内涵——在服务中受教育，在实践中长才干，在奉献中作贡献。惠海扬帆，青春筑梦，这场与山海、与乡村的“双向奔赴”，必将在学子心中留下永恒的印记，也必将激励更多青年投身于乡村振兴的壮阔征程。

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