粤华小厨以匠心演绎粤菜精髓,正式推出波士顿龙虾主题套餐,以428元超值价格呈现一场融合传统与创新的味觉盛宴。套餐以鲜活波士顿龙虾为主角,搭配经典粤式位菜与地道广府风味,为食客打造高品质用餐体验。

【波士顿龙虾】,提供「避风塘炒制」与「蒜蓉粉丝蒸」两种经典做法。避风塘风味以金黄酥脆的蒜蓉与辣而不燥的调味凸显龙虾弹牙肉质;蒜蓉粉丝蒸则以清甜蒜香渗透龙虾肌理,搭配吸满鲜味的粉丝,口感层次分明。

【蚝皇5头大连鲍】,以传统蚝皇酱汁慢煨精选5头大连鲍,肉质厚实弹牙,酱汁浓郁回甘,尽显粤式位菜精致格调。

【广式老火靓汤】,以慢火熬制数小时,精选猪骨、鸡架与当季药材,汤色金黄,醇厚鲜甜,诠释广府饮食文化中「饭前喝汤」的仪式感。

【广式三杯鸡】,以米酒、酱油、香油黄金比例调味,鸡肉皮脆肉嫩,香气馥郁;

【清蒸鲈鱼】,现点现蒸,仅以姜葱提鲜,肉质细嫩如雪,尽显食材本味;

【甘蔗马蹄水】,特制饮品以新鲜甘蔗与马蹄熬煮,清甜解腻,为宴席添一抹清凉。

坐落于北京万达文华酒店内的粤华小厨,以经典广府风味为核心,融汇现代美学呈现。餐厅专注"时令、本味、巧工",从生猛海鲜到传统手工菜,始终以"活色生鲜"为标尺,为京城食客缔造纯正粤味之旅。本次套餐粤华小厨坚持活龙虾,搭配烹饪技艺,让每位顾客以亲民价格享受米其林级体验。

万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下豪华酒店品牌,与万达嘉华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为崇尚品质生活的尊贵宾客,提供融合东方神韵与当地风情的精致服务并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌,秉承“韵如是 心境自开”的品牌理念,以及典雅时尚,东方温情,韵致悠远的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2025年7月榜单中,万达文华酒店位居国内高端酒店榜单第三名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中,万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第三名,万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第二名,万达锦华酒店位居“国内高端酒店榜”第六名。

万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店230余家,筹建及待开业酒店400余家,覆盖全球300余座城市。

关于万达酒店及度假村——关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店230余家,筹建及待开业酒店400余家,覆盖全球300余座城市。

北京万达文华酒店|东方韵致 精致典雅北京万达文华酒店坐落于CBD核心商务区,毗邻国贸中心及华贸中心,交通便利紧邻地铁1号线和14号线大望路站,驱车仅需30分钟即可抵达北京首都机场。作为万达文华品牌旗舰店,将文化历史与现代崭新元素相结合,为崇尚品质生活的尊贵宾客,营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌。酒店共有417间豪华典雅的客房,融合东方神韵与北京特色的舒适入住体验。位于酒店7层的会议厅,总面积可达3,337平方米(34,703平方尺),其中无柱式设计的大宴会厅面积1368平方米,可举办850人的宴会,亦可分成3间独立会议厅,是举办各类会议活动及派对的不二之选。酒店内设6间餐饮场所,位于6层的美食汇全日餐厅、一品淮扬中餐厅、曲宴中餐厅、粤华小厨、永久王川味鱼鲜餐厅和1层的大堂酒廊。为来自各地、追求精细品质的饕客们打造舌尖上的盛宴并提供贴心的用餐服务。北京万达文华酒店以优雅谦恭的东方礼仪,以及和谐灵动的审美意蕴,充分展现与时俱进的东方韵致。为宾客带来“韵如是,心境自开”的温情体验。

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