春潮启新程,行业聚上海。2026 年 3 月 30 日 - 4 月 2 日,第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHANGHAI 2026)将在国家会展中心(上海)盛大启幕。作为国内餐饮酒店行业极具影响力的标杆性盛会,本届展会规模达 40 万平方米,汇聚超 3000 家全球优质展商,吸引 30 万 + 专业观众共赴盛会,共探行业发展新趋势。

深圳鸿博智成科技有限公司,作为国家级专精特新 “小巨人” 企业、国家级高新技术企业,团餐 AI 智慧食堂首选服务商,将携全栈式智慧餐饮解决方案重磅亮相本次展会,于6.1D35 展位,全方位展现 “AI + 物联网 + 大数据” 技术在团餐领域的深度应用,为行业呈现从后厨到前厅的全场景数智化升级新路径。
深耕行业十载,鸿博智成始终专注于团餐产业的数字化重构与智能化升级,构建了覆盖 “数据 + 算法 + 设备” 的全栈技术能力,打造鸿博智擎、鸿博智味、鸿博智鼎、鸿博智瞳、鸿博智膳五大子品牌体系,坐拥超 100 项知识产权核心技术壁垒,产品与服务已深度服务国央企、军队、院校及机关等众多核心团餐用户。
本次展会,我们将带来五大核心产品矩阵的全维度展示,现场更有实景演示与沉浸式互动体验:
鸿博智擎:智慧食堂管理 “数字大脑”,覆盖运营、伙食、服务、营养、监管五大核心模块,实现食堂全流程数字化管理,一站式破解团餐管理痛点;

(鸿博智擎系列--智管-智慧食堂管理平台)
鸿博智鼎:全场景智能炒菜机器人,覆盖中小型食堂、大规模团餐、车载野战等多元场景,以标准化智能烹饪实现稳定出品,大幅降本增效;

(鸿博智鼎系列-ZD-E01星厨炒菜机器人)
鸿博智瞳:全链路食安监管设备,从智能留样、晨检管理到食安快检,构建全流程食品安全防护网,适配各类团餐场景监管规范;

(鸿博智瞳系列--K12智能留样柜)
鸿博智膳:AI 膳食营养专家,实现从健康监测到精准取餐的营养管理闭环,为就餐者提供个性化定制膳食方案;

(鸿博智膳系列--AI精准营养取餐一体机)
鸿博智味:智能调味设备,聚焦菜肴标准化与风味管理,助力餐饮出品品质统一、风味稳定。

从后厨智能烹饪到前厅智慧服务,从数字化运营管理到全链路食安监管,鸿博智成以军工级标准打造的软硬一体解决方案,直击传统团餐成本、效率、标准化三大核心难题,助力客户实现运营全流程八大核心突破,释放行业降本增效新潜力。
3 月 30 日 - 4 月 2 日,国家会展中心(上海)6.1D35 展位,鸿博智成诚邀各位合作伙伴、行业同仁莅临现场,沉浸式体验智慧团餐的创新成果,共探餐饮行业数智化转型新机遇,携手共赢新食代!
责任编辑:kj005
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