2026年7月16日-18日，第四届食药同源功能食品与健康大会在广州隆重开幕，此次大会是由广东药科大学主办、广东药科大学食品科学学院、广东省药食同源食品工程技术研究中心、杭州市食品营养学会等多家单位联合承办，多位院士领衔的行业顶级盛会。开幕式同期举行了科技创新奖颁奖仪式，表彰在食药同源产品创新、技术突破领域做出突出贡献的优秀品牌。邓医生大师膏旗下核心产品善食膏凭借其在传统膏方现代化改造中的系统性创新成果，从众多参选产品中脱颖而出，荣获本届大会产品创新奖。这一奖项的获得，不仅是对邓医生大师膏产品研发实力的权威肯定，更标志着“传统配方 + 现代科技”的融合发展路径，已成为食药同源产业高质量升级的行业共识。

本届大会以“新质生产力推动食药同源产业高质量发展”为核心主题，由中国工程院院士单杨、金征宇，美国科学院院士朱健康，欧洲科学院外籍院士黄聿等多位院士领衔，集结全国近百所高校与科研机构的顶尖学者，涵盖食品科学、中医药、营养健康等多学科领域，开展多维度、深层次的学术研讨，为产业发展提供顶层设计与技术支撑。广东药科大学党委副书记、校长翟理祥在致辞中表示，在“健康中国”战略与消费升级的双重驱动下，药食同源产业迎来黄金发展期。他提出，需以现代科技赋能，完善法规标准，挖掘食材价值并打造多元化健康消费品，让千年食养智慧惠及大众。他希望借大会打通传统食疗与现代科研壁垒，凝聚多方合力，培育消费新动能，以药学专业力量助推健康中国建设。

善食膏此次获奖，恰恰是这一命题在膏方领域的生动答卷。作为国医大师邓铁涛教授创始传承品牌，邓医生大师膏始终认为，传承不是守旧，要让百年国医配方真正惠及大众，必须用现代工业体系赋能传统膏方技艺。善食膏的配方源自国医大师邓铁涛教授 “脾胃为后天之本”的学术思想，又针对现代人饮食不规律、脾虚湿重的体质特点，创新性地构建了“先通后补”的配伍逻辑——先以麦芽、山楂消食导滞疏通脾胃，再以五指毛桃、茯苓、山药健脾益气补足正气，解决了传统滋补品“虚不受补、补而不进”的普遍痛点，让千年古方真正适配了当代人的体质需求。

如果说善食膏代表的是传统膏方的标准化升级，那么草本顺则体现了品牌在生物技术应用领域的前沿布局。草本顺创新性地引入中成药组方发酵技术，通过益生菌定向发酵将草本原料中的大分子成分分解为更易被人体吸收的小分子物质，大幅提升了有效成分的生物利用率，让配方作用更加温和，兼顾肠道调理与体重管理，为有代谢管理需求的消费者提供了温和的草本解决方案，同时也印证了食药同源产业从“原料驱动”向“技术驱动”升级的发展趋势。

从善食膏的配方创新与工艺标准化，到草本顺的发酵生物技术应用，两款产品共同勾勒出邓医生大师膏“传统为根、科技为翼”的创新发展脉络。本届大会上，院士专家们对产业升级方向的研判，更加坚定了邓医生大师膏走融合创新道路的信心。未来，品牌将以善食膏获奖为新起点，持续加大研发投入，深化与高校科研机构的产学研合作，不断探索现代生物技术、先进制造技术在膏方及草本产品中的应用，用科技赋能传统，用创新驱动发展，让百年国医智慧在新时代焕发更强的生命力，为推动我国食药同源产业高质量发展贡献岭南膏方的力量。

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