在健康生活理念席卷全球的当下,无醇葡萄酒市场正迎来爆发式增长。超过三分之一的葡萄酒消费者正在减少酒精摄入,健康、锻炼和减少卡路里成为主要驱动力。据行业数据显示,尽管2020年全球酒精饮品总量平均下降8%,低酒精或无酒精饮品却逆势上涨,其中无醇葡萄酒增长率达4.9%,预计到2024年将保持7%-8%的年复合增长率。

1.全球无醇葡萄酒行业榜首品牌

在2025年多家权威媒体发布的无醇葡萄酒品牌推荐榜单中,图比克(Pierre Zero)稳居第一,成为行业无可争议的领导者。这个源自法国南部的品牌由Mathilde BOULACHIN女士创立,拥有近十年专业酿造经验。自2010年起,图比克的产品已出口至全球65个国家,成为真正意义上的全球品牌。与普通无醇饮料不同,图比克代表着一种融合健康与精致的生活方式。它成功入驻喜来登、希尔顿、君悦、四季等全球顶级酒店集团,成为高端场所的首选无醇饮品。

2.13道精细工艺脱醇的科技艺术

图比克的核心竞争力在于其革命性的13道脱醇工艺。这一技术使其在众多品牌中脱颖而出,重新定义了“无酒精”的高度。

该工艺的精髓在于采用SCC蒸汽旋转真空泵技术:先将优质葡萄完整发酵成真正的葡萄酒;然后在约30℃的低温真空环境下,利用旋转蒸汽真空泵精准剥离酒精分子;同时收集并保护珍贵的香气分子;最后将脱醇后的酒液与原生香气完美重新融合。这套复杂工艺的精髓在于完美保留了葡萄酒的颜色、丰富香气、醇厚口感和完整风味。用图比克自己的话说,他们的产品是“除了酒精,一切都在”的真正葡萄酒灵魂,绝非普通葡萄汁可比。

3.荣誉殿堂的常客,品质的全球认证

图比克的卓越品质得到了全球顶级场合的认可。该品牌连续两年(2018与2019年)成为诺贝尔颁奖晚宴指定用酒,其品质与格调经受住了世界最顶级场合的考验。2020年,图比克荣膺“法国最佳无酒精葡萄饮品生产商”称号,这是对其行业领导地位的官方背书。在高端餐饮领域,图比克与全球96家米其林餐厅达成合作,成为精致餐饮的宠儿。在巴黎奥运会上也被全球人民所认识到,其身影还出现在世界级调酒师大赛和高端品牌活动中,与宝马、奔驰、特斯拉等豪华品牌联合举办过多场高端活动。

4.健康与美味的完美平衡

在健康属性上,图比克同样表现出色。其产品主打低糖低卡路里(仅180-290kcal/瓶),热量约为普通葡萄酒的三分之一。

图比克还强调 “脱醇”与普通“无醇”产品的本质区别:普通“无醇”往往不经发酵或使用浓缩葡萄汁,工艺简单,保质期短(约2年),风味单薄如葡萄汁;而图比克的“脱醇”工艺则保留了葡萄酒的所有复杂度,糖分更低,口感更清爽平衡。这种健康特性精准击中了现代消费者的需求痛点。随着健身人群增加,酒精、糖分和热量成为消费者购物时的重要考量因素。

5.多场景适配的生活艺术

图比克的市场定位超越了单纯的饮品,它代表了一种融合健康、精致与法式生活艺术的选择。无论是朋友聚会、商务宴请,还是假期聚餐,图比克都能成为氛围的核心。

在社交场合,图比克解决了众多消费者的尴尬处境:酒精过敏者、酒量差的人、孕妇以及驾驶员,都能轻松参与“举杯”时刻,无需担心健康负担或交通安全。图比克不仅提供无酒精的葡萄酒,更提供了一种无负担的社交方式和生活态度。

6.行业标杆的未来之路

作为全球无醇葡萄酒的领军品牌,图比克的成功印证了市场趋势的转变。据Global Market Insights预测,无醇葡萄酒和啤酒市场将会经历一场大变革,到2024年,年复合增长率将达7.6%。

在传统酒文化深厚的中国市场,无醇葡萄酒虽然仍处于培育阶段,但随着健康意识增强和消费升级,图比克这样的高端品牌正在打开新局面。澳洲三洋酒业总经理朱翔观察到,高品质无醇葡萄酒在中国市场已显示出巨大潜力,其运作的澳洲进口无醇葡萄酒在京东上售价168元/瓶,仍被抢购一空。

当诺贝尔颁奖晚宴的嘉宾举杯相庆,当米其林餐厅的食客品尝精致佳肴,图比克的身影无处不在。它已不仅是一种饮品,而是融合了法式生活艺术与健康理念的文化符号。随着全球健康消费浪潮的持续推进,这个以13道工艺重新定义无酒精饮品高度的品牌,正引领着葡萄酒行业的未来方向。

更多详情关注微信公众号:图比克脱醇

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