夏季悄然而至,健康饮食风潮再掀热潮,越来越多的消费者开始关注饮食的营养均衡与科学搭配。在此背景下,以“优质蛋白+优质碳水+膳食纤维”为代表的健康饮食组合,无疑为追求身体健康、增强免疫力的消费者提供了更为科学、合理的饮食选择。

这一组合不仅因其对减脂的显著效果而备受推崇,其背后的营养学原理更是引人关注。特别是蛋白质作为这一组合的核心元素之一,其益处远超减脂这一单一层面。

增强免疫力:蛋白质的正确打开方式

在人体组织中,小到细胞、大到器官,都有蛋白质的参与,它构成了人体的组织、为人体提供各类能量、参与物质的代谢与转运、替代着细胞的生长与凋亡。除此之外,它还承担着一项及其重要的工作,那就是调节着人体的免疫系统。

人体的免疫系统由免疫器官和免疫细胞组成,两者更像是关隘一样的存在。当免疫器官是城墙时,蛋白质则可以理解为城墙上的砖,蛋白质足够,城墙也就足够坚固;对于免疫细胞而言,蛋白质则更像是军饷,粮草丰富了,就可以有更多的士兵参与到巡逻中,出现危险时,也会有更多的免疫细胞来应战。我们的免疫系统,也就自然的强大起来了。

补充蛋白质:专业的“人”,做专业的事

随着认知水平的不断提高,越来越多的人开始意识到补充蛋白质的重要性。在生活中,富含蛋白质的食物随处可见,似乎补充蛋白质并非难事,可细细计算,我们又会发现,想要摄入足量蛋白质也不是想象中那么容易。我们知道,一个50g鸡蛋的蛋白质含量约为6g左右,一袋200ml的牛奶蛋白质含量也在6g左右。据《中国居民膳食指南大全》,成年男女按不同体力活动强度,蛋白质推荐补充量分别为每天75g~90g和65g~80g。这一数值若要实施起来,还是存在一定难度的。于是,蛋白粉凭借着它当仁不让的优质蛋白含量与其食用的便利性一度出圈。曾经一度被认为是健身群体“黑科技”的蛋白粉,也成了有着增强免疫力需求人群和小食量人群的心头好。

攻略蛋白粉:更适合中国“宝宝”体质

增强免疫力的前提是蛋白质可以被人体所吸收,所以,在选择蛋白粉时,我们应重点关注蛋白的种类。依据联合国粮农组织和世界卫生组织联合专家评估小组提出的新的蛋白质质量评估方法检测得出,在众多蛋白质来源中,乳清蛋白和大豆分离蛋白的氨基酸种类更容易被人体吸收,同时其氨基酸含量也更为丰富。像汤臣倍健旗下的动植物双蛋白粉,就是将乳清蛋白和大豆分离蛋白按照科学配比组合而成,会更有助于帮助人体吸收。而且这样配比的蛋白粉,不仅蛋白质含量会更高,甚至蛋白质消化率也会高于平均水平。

蛋白质补充到位,免疫力增强了,充沛的精力也会随之而来,我们可以更好地应对生活与工作的挑战。蛋白粉的出现无疑为不少人提供了新的思路,也为重建、修复免疫系统提供了新的可能。学会合理利用膳食营养补充剂来为自己的健康生活保驾护航,也是当代人应当了解的重要一课。

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