中国工程院院士、水科院王浩指出，饮水存在三个不同层次的要求：安全的水是健康饮水的基石，纯净无细菌、重金属等；健康的水，富含对人体有益的天然矿物质和微量元素；功能的水，能够改善人体生理状态，如增加还原性、提高抗氧化性。当下对于饮用水的需求早已不再局限于安全解渴的基础层面。在追求高品质生活的时代浪潮下，带有一定功能的养生水正逐渐崭露头角，有望成为人们心目中的最佳饮用水选择。

矿物质对于人体健康的重要性不言而喻。中科院研究员徐恒泳教授经过深入研究指出，由于现代农业长期施用化肥、秸秆不还田等问题，导致土壤中30余种生命必需元素流失严重，如钙流失83%、锌流失81%、铁流失40%，其他如硫、锰、铜等元素流失均超过50%。土壤矿物质的流失，直接造成农作物吸收的矿物质不足。长期以往，人体从食物中获取的矿物质相应变少。

当人体缺乏矿物质时，会引发一系列健康问题。矿物质参与人体众多生理功能，如神经传递、肌肉收缩、血液凝固等，缺乏矿物质会致使这些生理功能出现异常。同时，矿物质是许多酶的关键组成部分，缺乏矿物质会影响酶的活性，干扰人体对营养物质的吸收与利用，进而导致营养不良。

例如，钙、磷等矿物质对骨骼和牙齿的发育及强度至关重要，缺乏时可能引发佝偻病、骨质疏松等骨骼和牙齿发育不良问题；铁是血红蛋白的重要成分，缺乏铁可能导致贫血，使人出现乏力、易疲倦、头晕、头痛等症状；锌、硒等矿物质对于免疫系统的正常功能起着关键作用，缺乏时可能导致免疫功能下降，让人容易感染疾病。这种因矿物质缺乏或者失衡所产生的隐形饥饿，会使得我们身体中的酶系统功能失衡，最终对我们的身体健康产生广泛且深远的负面影响。

由此可见，调养身体的关键环节之一在于补充矿物质。而且，鉴于不同人群的身体状况和需求各异，制定个性化的矿物质补充配方显得尤为必要。通过为不同人群量身定制矿物质配方，使其发挥出特定的功效，这恰恰与王浩院士关于功能水的描述相契合。功能水能够通过日常饮水的方式，对身体疾病起到预防或治疗作用，像具备抗衰、抗氧、提升代谢等功能的饮用水。

在这一领域，一号芯积极探索并取得了显著成果。一号芯采用自研的SAE自组装复合控释矿化技术，精心选择优质天然矿石原料，通过粉碎、活化和缓释处理等一系列精细工艺，开发出系列的缓释矿化滤料，可缓慢平稳地释放矿物质元素。依据WHO及我国膳食营养素参考摄入量和天然矿泉水标准，一号芯对有益矿物质进行科学元素搭配，成功开发出适用于不同人群的矿素配方。针对“四高”人群、体重管理人群、母婴人群、饮酒人群，通过矿物质激活酶系统，实现康养辅助的功效。

在市场上，一般厂商大多聚焦于生产纯净水，主要追求的是饮水安全这一基本层面。而一号芯却不止步于此，它不仅关注饮水的安全与健康，更致力于为特定人群提供功能水。

展望未来，随着人们健康意识的持续提高以及对生活品质追求的不断升级，一号芯这种致力于矿物质元素搭配的养生功能水前景广阔。它有望在健康饮用水市场中占据更为重要的地位，成为人们日常饮用水的主流选择。同时，也将推动整个饮用水行业朝着更加注重健康功能、个性化定制的方向发展，为人们的健康生活注入新的活力，在大健康产业中发挥愈发重要的作用，为提升全民健康水平贡献力量。

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