近日，华中农业大学植物科学技术学院社会实践团深入“中国小龙虾之乡”——湖北省潜江市，在积玉口镇、熊口镇瞄场村,科技小院展开稻虾产业专项调研。实践团队通过问卷与访谈，聚焦规模化养殖背后的现实困境，为产业转型寻找破局思路。

在积玉口镇的首日调研中，实践团成员们面临的首要挑战是方言沟通问题。植物科学技术学院智农 2303 邓梦婷发挥自身方言优势，成为团队与农户之间的 “翻译官”，将专业的调研问题转化为通俗易懂的乡音俚语，有效解决了沟通障碍。实践团成员们为感谢农户的配合，以洗衣粉作为谢礼，逐步获取了农户的信任，确保调研工作顺利推进和调查问卷数据的获取。

调研显示，积玉口镇60%养殖户经营规模超30亩，80%采用"先稻后虾"模式，表明集约化生产已成主流。但随着规模扩大，资金压力凸显。一位经营 50 亩稻虾田的养殖户表示：“饲料和土地租金占了成本的七成，市场价格只要下跌三成，一年就会亏本。”统计发现，100%养殖户呼吁加强贷款补贴，80%受价格波动困扰，60%面临用工短缺。同时，由于成本较高，创新技术的应用仅停留在养殖户的意愿层面，未能真正落地。

图一 陈佳妮正在采访一位蹈虾田养殖户 杨宜婧摄

图二 杨宜婧正在协助一位蹈虾田养殖户填写调查问卷 吕冰摄

图三 实践团队成员与一位50亩养殖户进行访谈 彭宇摄

次日，在熊口镇瞄场村，实践团调研发现"党支部+合作社+农户"模式通过统一技术培训、品牌包装和商超对接，提升了农户抗风险能力。但调研显示，60%养殖户虽有智慧养殖意愿，增氧设备使用率仍为零；80%依赖本地批发商收购，电商渠道尚未开发。此外，年轻劳动力外流导致用工老龄化问题日益突出，成为制约产业发展的新瓶颈。

图四 陈佳妮与一位合作社养殖户进行访谈 王诗涵摄

图五 邓梦婷与一位蹈虾养殖农户进行交流 陈佳妮摄

第三日，实践团成员们转战湖北省潜江市水稻-小龙虾科技小院。 在这里，团队深入学习了稻虾共作的核心技术体系。科技小院有着先进的土壤肥力、水质（溶解氧、酸碱度、氨氮等）及生物生长监测设备，为精准调控养殖环境提供了科技支撑。在试验田中，研究生学长们详细讲解了关键技术：选择抗逆、共生性强的水稻品种；应用宽窄行插秧优化通风透光与小龙虾活动空间；科学管理种苗投放密度、饲料投喂（定时定量定质）等。该模式体现了科技赋能对提升稻虾产业精细化、标准化管理水平的关键作用。 尽管科技小院示范了先进的检测设备和管理技术，但如何将小院验证有效的技术模式（如精准环境调控、生态防控），克服成本和操作复杂性等障碍，推广至广大农户，是实现科技赋能产业升级的关键。

图六 研究生学长向团队成员做讲解 王诗涵摄

图七 团队成员在学长们带领下参观小院 陈佳妮摄

图八 团队成员与小院研究生合影 彭宇摄

"纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。"三天的稻虾田调研让我们深刻体会到这句话的分量。与老农畅谈时，我们看到了专业知识与乡土智慧碰撞的火花；当团队成员记录下养殖户皱起的眉头时，我们触摸到了产业发展的真实脉搏。

在积玉口镇的烈日下，50亩养殖户算的那笔"三成亏损账"至今回响在耳边。这让我们意识到：现代农业不仅是技术问题，更是经济命题。熊口镇合作社的"党建+"模式让我们看到组织化带来的力量，但增氧设备的零使用率和空白的电商渠道又提醒我们：产业振兴仍面临技术与市场的双重挑战。在科技小院，研究生学长演示的物联网监测系统令人振奋，但2.8万元的价格标签让队员们陷入沉思——如何让高科技从"示范田"走进"大田"，是我们这代农科学子必须回答的课题。

最令我们震撼的是老农们布满老茧的手与期待的眼神形成的反差——他们既守着传统的耕作智慧，又渴望着智能增氧设备这样的新技术。这种矛盾让我们农科学子深感责任重大：如何让实验室的成果真正"接地气"，或许比研发本身更具挑战。

文字 | 华中农业大学植物科学技术学院赴湖北省潜江市暑期社会实践团 彭宇 邓梦婷

图片 | 华中农业大学植物科学技术学院赴湖北省潜江市暑期社会实践团 王诗涵 杨宜婧 彭宇 吕冰 陈佳妮

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