作为由工业和信息化部、交通运输部、北京市人民政府联合主办、奠定行业发展风向标的世界级盛会，2025世界智能网联汽车大会齐聚全球科技精英与行业领袖，共同规划未来出行蓝图。在这一巅峰科技舞台上，白鹭鸶冷萃白茶以创新科技工艺，与世界智汽进行了一场跨领域的深度人文演绎。

“白鹭鸶”冷萃白茶由福建宸润生物科技有限公司精心打造，秉持 “以制药的理念” 专注于白茶领域，围绕老白茶中的营养成分进行茶科技产品的系列开发，背后有着强大的科研团队支持，由中茶所、福建中医药大学专家组联合开发，围绕 “茶科技” 展开系列成果转化研发，白鹭鸶拥有三大发明专利：一种提高白茶中R-EGCG-cThea含量的加工方法(ZL 2019 1 0086779.6)；一种提高茶叶中EPSF类化合物含量的加工方法(ZL 2022 1 0518093.1)；一种Y-氨基丁酸茶粉加工方法(ZL 2011 1 0007686.3);技术可提升白茶中的核心营养微量元素：EPSF，EGCG，GABA。其具有诸多显著特点，赢得了现场参会嘉宾的高度认可。

在工艺技术层面上白鹭鸶冷萃白茶采用冻干技术，将茶叶冷萃萃取浓缩茶汤，经过-40℃高真空冻干成粉。冻干工艺能够完整保留现泡茶汤中的色香味和营养成分。易溶于水，加水能够迅速复原现泡老白茶汤口感。“白鹭鸶”冷萃白茶选择27°N三年以上老白茶作为原料，茶汤入口顺滑，喝后回甘，且还枣香味，是品质上好的老白茶的特性。原茶冷萃0添加，真正做到健康，纯粹，品质，更好地满足快节奏的生活和现代消费者对便捷性和高品质的双重需求。

冷萃茶粉，冷水热水皆可冲泡，冷泡只需一条茶粉加入矿泉水中，摇一摇，瞬间解锁一瓶老白茶，热泡更是热水一冲瞬间溶解。在现场，不少观众在体验了摇一摇“白鹭鸶”冷萃白茶后，对其便捷性，茶粉口感以及趣味性赞不绝口。

白鹭鸶此次携创新产品冷萃白茶亮相，生动展现了科技创新在现代茶饮领域的应用与实践。它向全球业界领袖表明：正如智能网联汽车追求极致的性能与体验，中国茶通过科技创新，也可以带来品质与人性化的便捷体验，同样是对于原料、工艺与用户体验的尊重。借助这一权威平台，白鹭鸶将冷萃白茶的“快速便捷”与智能网联的“快科技”并置对话，把东方千年茶道文化，转化为中国茶产业面向未来的自信语言。

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责任编辑：kj005

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