8月27日，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司披露2026年半年度报告。上半年，公司坚持“稳榨菜、推新品、优布局、抢赛道、提效能”的核心战略方针，酱类产品整体销售额突破4000万元大关，成为集团动销破局的着力点；联营产品、休闲化、定制化产品相继落地上市，助力公司"酱类和酱类+"战略从蓄势迈向起势，交出了一份生产经营稳中有进、新品类增长曲线持续上扬的半年答卷。

柔性生产引领全局，供应链协同筑牢基础

酱类新品的密集上市，离不开柔性生产体系的强力支撑。上半年，公司全面推进柔性化生产模式落地，各生产厂按规划细化品种分工，新品上市节奏显著加快，定制化响应能力持续增强；同时，借助数字化系统实现全流程计划监控全覆盖，确保各生产环节有序衔接。

针对量贩组装产品品种多、交期短的特点，公司快速响应市场需求，保障市场供应按时完成，为酱类、复合调料等多品类新品的批量放量提供了稳定的产能与交付保障。此外，公司智能化基地项目建设也正在高效推进。6号、8号车间土建基本完工，1号原料加工创新设备经优化整改后运行稳定，与盐水管网有效联动运行，已完成6700吨青菜头自动化收购及翻池加工。园区管网配套工程完成过半，整体建设有序推进，为公司未来产能衔接与多品生产需求奠定基础。

酱类大单品培育初显成效，复合调料起势提速

上半年，公司酱类品类呈战略级增长极。虎皮青椒、油辣椒等新品完成优化并实现线上线下同步上市，产品全方位升级；老重庆杂酱、肉末豇豆由线上验证成功走向线下铺市，凭借优质风味与高性价比收获市场好评。公司同步以配方升级、品类创新、场景细分、专属定制为发力点，持续丰富产品矩阵，带动酱类产品整体销售额突破4000万元，成功实现品类增量扩容、结构优化，酱类大单品培育已具雏形。

公司持续深化联营资源整合，加大与餐饮泡菜、复合调味料领域国内领先企业的联营合作，共同研发出品火锅汤料、烧菜调料和魔芋制品，拓宽调味品类赛道。其中，联营产品牛肝菌火锅汤料、番茄火锅汤料已于7月上市；重庆小面调料、乌江鱼调料将于8、9月陆续上市。通过联营体系的扩容升级，公司多品类协同生产的供应链生态闭环已初步形成，为"酱类和酱类+"战略落地提供坚实的产品支撑与产能保障。

持续加码研发投入，品质检测筑牢食安防线

酱类突破背后是持续加码的研发投入。上半年，公司紧扣柔性生产与供应链协同需求，持续加大研发投入力度，研发投入同比增加93.18%，为后续快速响应市场变化、加快新品放量筑牢创新根基。围绕产品升级的市场需求与产业现存的技术瓶颈，公司上半年提出28项技术攻关项目清单，瞄准未来3至5年的技术储备，重点攻关低盐护脆、青菜头保鲜、二次发酵等关键技术，并形成统筹推进的技术方案，致力于以技术壁垒提升产品附加值与长期竞争力。

在品质保障方面，公司坚持品质为本，对原辅材料、生产过程可能涉及的食品安全风险点开展全面排查与检测验证，质检规模大幅提升，扎实推进产品质量升级，上半年累计完成各类样品检测6018个，同比增长744%，形成有效检测数据9267组，并引入ICP-MS高端检测设备，显著提升实验室检测精度与检测量级，技术层面优化食盐检测操作工艺、减少试剂耗材消耗，为酱类新品的品质稳定与放量提供充足数据支撑。

品牌年轻化纵深推进，跨界联名重塑国民品牌认知

在品类破局的同时，公司同步以跨界联名推动品牌焕新。上半年，乌江与腾讯游戏《暗区突围》达成深度IP联名，自4月官宣以来，通过多轮联动传播，线上曝光量累计突破3亿次，以较低成本撬动高流量关注；联名推出的"乌江老贝榨"系列产品一上市便引发抢购，多次补货仍迅速售罄，成为现象级断货单品，联名话题在社交平台持续发酵、裂变传播，品牌声量成功实现跨圈层扩散。

透过此次合作，传统榨菜跳出"下饭佐餐"的固有场景，走进电竞、休闲解压等年轻消费场景，在提供食用价值之外，也为年轻群体带来了情绪陪伴价值。公司同步推进与腾讯《御龙在天》、竞技世界JJ斗地主等游戏项目的合作，持续输出全年品牌年轻化声量。内容传播端，AI工具被引入内容生产，在提升产出效率、压降制作成本的同时，逐步建立起多平台爆款内容矩阵，以更鲜活、更贴近潮流的方式高频触达年轻消费者，让传统佐餐美食持续活跃在年轻人的日常视野中。

面对复杂多变的市场环境与日益细分的消费变革，涪陵榨菜集团将继续站稳榨菜这一基本盘，放大酱类品类势能，加快多品类矩阵布局，以数字化与技术创新为双翼，推动"酱类和酱类+"战略走深走实。一方面，持续为投资者创造长期价值；另一方面，以更丰富的产品组合，为消费者带来更多承载"中国好味道"的惊喜体验，用务实行动诠释传统佐餐开味菜龙头企业的底气与担当。

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